Udírna
Celou udírnu udržujte pouhým vymetáním. Jen vodorovné závěsy a háky na maso vyndejte a ponořte do připraveného vědra, ve kterém jste si připravili roztok prostředku CLEAMEN 240 a vody v poměru 1:10. Po deseti minutách závěsy a háky vyjměte a opláchněte vodou. Před uzením musí být tyto části suché.
Seřadit od nejlevnějšího:
MAGDALÉNA PROKEŠOVÁ
Odborná poradkyně divize CLEANING
MILOŠ KLIMEŠ
Odborný garant pro GASTRO v Česku i na Slovensku