Slovensko
Polska
English
Deutschland
Österreich
România
Україна
Hungary
Generální úklid
Po odstranění a vysátí mechanických nečistot, usazenin a prachu je třeba provést dokonalé odstranění mastnoty a organických nečistot. Používá se k tomu alkalický průmyslový čistič CLEAMEN 640 v koncentraci 3 – 5%, případně jeho silnější verze CLEAMEN 641. V průběhu působení roztoku je třeba zejména na znečištěných místech zajistit dostatečné mechanické působení pomocí strojů, nebo kartáčů, což výrazně zrychluje proces úklidu. Tam, kde je potřeba čistit svislé, nebo dokonce převislé plochy, lze použít CLEAMEN 631 s vysokou pěnivostí, který vytváří bohatou pěnu. Tato konzistence dobře ulpívá na každém povrchu a zajistí dlouhodobé působení aktivní chemie na ošetřovaných plochách. Prostředek se nanáší pomocí středo- nebo vysoko-tlakých napěňovacích systémů, do nichž se používá v koncentraci 1 – 5%. Po důkladném oplachu tlakovou vodou je možno přistoupit k druhému kroku, který má za úkol odstranit vodní kámen. To se provádí pomocí kyselého přípravku CLEAMEN 450. Ten je možné nanášet koncentrovaný na vrstvy vodního kamene, nebo zředěný na 10 - 25% na větší plochy. Na kovové části, jako jsou mřížky kanálků, žebříky, madla a podobně, je třeba použít prostředek CLEAMEN 451, který je čistí ale nepoškozuje, používá se naředěný na 5 - 30%. Pro důkladné mytí velkých ploch podlahovými automaty, se používá nepěnivý prostředek, CLEAMEN 442. Podle stupně znečištění se volí jeho koncentrace 2 – 20%. Zde je také velmi důležitý následný oplach všech ploch čistou vodou.
MAGDALÉNA PROKEŠOVÁ
Odborná poradkyně divize CLEANING
MILOŠ KLIMEŠ
Odborný garant pro GASTRO v Česku i na Slovensku