Podlaha
Vzhledem k povaze rozmístění stolů a židlí v restauraci obchodního centra, je potřeba metodu úklidu kombinovat. Širší mezery určené pro průchod hostů s nakoupeným pokrmem k vybranému stolu je možné uklidit pomocí podlahového automatu a užší mezery mezi stoly mopem a dvouvědrovým úklidovým vozíkem.
naplňte nádrž roztokem nepěnivých prostředků jako je CLEAMEN 145 nebo CLEAMEN 141 v odpovídající koncentraci (zpravidla stačí 40 ml přípravku do 10 l vody) a podlahu strojem umyjte.
Nařeďte do modrého vědra úklidového vozíku některý z níže uvedených přípravků a podlahu pečlivě umyjte mikrovláknovým mopem. Nezapomeňte často vymývat mop a přiměřeně ždímat do červeného vědra.
MAGDALÉNA PROKEŠOVÁ
Odborná poradkyně divize CLEANING
MILOŠ KLIMEŠ
Odborný garant pro GASTRO v Česku i na Slovensku